Kunjungan Industri – Vijaykant Dairy and Food Products Ltd

Kunjungan Industri – Vijaykant Dairy and Food Products Ltd

Kunjungan Industri merupakan bagian integral dari proses pengembangan mahasiswa manajemen. Di Sekolah Studi Manajemen, kunjungan Industri/Institusi sangat penting. Melalui kunjungan ini siswa memperoleh lingkungan industri dan mempelajari praktik terbaik. Hal ini memberikan paparan budaya kerja perusahaan.

Mahasiswa GBS mengunjungi Vijaykant Dairy and Food Products Ltd., pada 26 Februari 2022. Pabrik manufaktur terletak di dekat desa Neginhal di Bailhongal taluka di Belagavi.

Para siswa mengunjungi unit pengolahan susu dan memahami proses pembuatan susu mulai dari pengumpulan susu hingga pengujian lemak, pasteurisasi hingga pengemasan dan distribusi produk susu. Siswa dihadapkan pada proses pembuatan produk susu lainnya seperti Shrikhand, Paneer, Lassi, dan produk manis lainnya dari Produk Makanan Aditya. Mereka diberitahu tentang kapasitas pabrik, pemrosesan sesuai permintaan dan perubahan musim di pasar, dll.

Para siswa juga mengunjungi pabrik pembuatan es krim perusahaan yang berkembang dengan baik, di mana dalam berbagai rasa es krim permen, es krim cangkir dan kerucut diproduksi. Manajer produksi memberikan pengarahan kepada siswa tentang proses pembuatan es krim dan tentang berbagai mesin yang digunakan dalam proses tersebut. Manajer dari departemen SDM berinteraksi dengan siswa dan meningkatkan pengetahuan mereka tentang organisasi selama kunjungan kami. Kunjungan tersebut membuahkan hasil karena para mahasiswa diperkenalkan dengan lingkungan organisasi dan berinteraksi dengan berbagai eksekutif.

Kunjungan industri ini diprakarsai oleh Dr. Padmapriya dan dikoordinir oleh Ibu Ranjana dan Bapak Vaibhav, staf pengajar untuk mahasiswa MBA tahun ke-1 dan ke-2.

Author: Arthur Williams